mon gateau au choco

- 4oeufs
- 200 g de sucre en poudre
- 130 g de farine
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 150 à 200 g de chocolat à pâtisser ou 100 g de chocolat en poudre
- 1 sachet de levure alsacienne
- 1sachet de sucre vanillé


chauffer le four à 180 ° thermostat 6
faire fondre le chocolat au bain-marie ou 2à 3 mn au micro-onde position décongélation
séparer les blancs des jaunes
mettre une pincée de sel dans les blancs et les monter en neige
dans un autre récipient, mettre les jaunes ,le sucre et le sucre vannillé et fouetter jusu'à ce que le mélange devienne mousseux
ajouter le chocolat et la crème fraiche
ajouter en 3 fois la farinemélangée avec la levure et les blancs en neige en soulevant la pâte (ne pas fouetter sinon les blancs retombent !)
beurrer un moule à manquer y répartir la pâte
au four pendant 45mn

mmmm ca me donne faim

zont tout baffré le choeur et l'orchestre.......

le choeur en chantant

nan on fait une pause entre 2!

moi j'ai jamais jamais jamais réussi un gateau au chocolat. J'essayrai le tien samedi prochain pour voir

tu me raconteras?

philosofille a écrit:

< class="quote">moi j'ai jamais jamais jamais réussi un gateau au chocolat. J'essayrai le tien samedi prochain pour voir >

on peut savoir ce que tas deja reussi toi ?

a comprendre comment on fait les bebes

bien dit wally!

m'en fous vous


zaza est ce que je peux mettre des noix dedans? Et puis est ce que ça va être moelleux à l'interieur?

c'est moelleux de chez moelleux!
pour les noix pourquoi pas , j'ai jamais essayé...pour moi ça demande pas paske c'est riche en goût mais tu fais comme tu le sens , c'est ça le plaisir de la cuisine

mets du piment en plus ça relève le goût

pas bête! une pointe de piment d'espelette et ça devrait être divin

zaza

teuz

teuzam a écrit:

< class="quote">mets du piment en plus ça relève le goût >

quoi c'est vrai ma philo

philosofille a écrit:

< class="quote">

teuzam a écrit:

< class="quote">mets du piment en plus ça relève le goût >

>

c'est pas une blague philo, le piment d'espelette n'est pas fort , ça donne juste un ptit gout divin au chocolat

je pensais plus au piment rouge au début pour faire une blague

teuzam a écrit:

< class="quote">je pensais plus au piment rouge au début pour faire une blague >

et ben c'est raté

mince

zaza de nuit a écrit:

< class="quote">c'est pas une blague philo, le piment d'espelette n'est pas fort , ça donne juste un ptit gout divin au chocolat>

ah je savais pas, ça se trouve où ce machin?


En tout cas je savais que les connaissances de teuz ne pouvaient pas atteindre ce niveau

ça se trouve en épiceries fines et aussi dans certains hypermarchés c'est un peu cher mais on en utilise pas beaucoup à la fois

zaza c'est une encyclopédie je suis sûre qu'elle pourrait nous dire où ça se cultive