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 gateau aux quetsches

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Miss Pilou
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MessageSujet: gateau aux quetsches   Mer 9 Sep - 21:27

pâte : 150 g de farine 50 g de sucre 100 g de beurre 1 oeuf
1 cuillère à café d'eau froide

garniture : 500 g de quetsches 60 g de farine 150 mL de lait
3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 20 g de sucre



Pour la pâte, mettre la farine dans un saladier et la mélanger avec le sucre. Ajouter le beurre froid en petits morceaux et l'incorporer à la farine avec le bout des doigts. Battre l'oeuf avec l'eau et l'incorporer à la pâte. Mettre 1 h au frais.

Etaler la pâte sur un moule beurré. Déposer dessus les quetsches dénoyautées avec un peu de cannelle. Mélanger la farine avec le lait. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre et les ajouter au lait. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Verser sur les quetsches.

Cuire 60 mn au four préchauffé à 180°C.


Vous pouvez remplacer les quetsches par des abricots,de la pomme....



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MessageSujet: Re: gateau aux quetsches   Mer 9 Sep - 21:28

ou du chocolat 0077
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MessageSujet: Re: gateau aux quetsches   Mer 9 Sep - 22:04

Je note, je note
Aujourd'hui, moi c'était Tarte aux questches
Elle est belle et délicieuse, malheureusement....
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MessageSujet: Re: gateau aux quetsches   Mer 9 Sep - 22:05

super la recette!!! ça marche aussi avec les mirabelle???

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MessageSujet: Re: gateau aux quetsches   Mer 9 Sep - 22:07

Pour sûr que ça doit marcher avec des mirabelles! 0077
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MessageSujet: Re: gateau aux quetsches   Jeu 10 Sep - 8:18

wow a écrit:
<Mr.Red class="quote">[color=indigo]Je note, je note
Aujourd'hui, moi c'était Tarte aux questches
Elle est belle et délicieuse, malheureusement....[/color]>

malheureusement.... quoi??????

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MessageSujet: Re: gateau aux quetsches   Jeu 10 Sep - 13:25

Ben, j'la mange et faudrait pas! 0077
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MessageSujet: Re: gateau aux quetsches   Jeu 10 Sep - 14:07

sinon ya le régime fido de babeth semar

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